O chá Oolong, é um chá chinês que se situa algures entre o chá verde e o chá preto, em termos de oxidação não possui o sabor amargo e vegetal do chá verde típico.
O chá Oolong contém polifenóis ( substâncias antioxidantes, que desempenham um papel chave na prevenção das doenças cardiovasculares, na
atividade anti-inflamatória e na prevenção da obesidade e da diabetes) que demonstraram ajudar a controlar a gordura corporal, ao melhorarem o metabolismo da gordura nutritiva.
A pesquisa ainda esta em fase inicial, mas o resultados são realmente prometedores.
Um estudo demonstrou que as pessoas que bebiam duas chávenas desse chá por dia tinham uma taxa de queima de calorias duas vezes e meia superior à das que bebiam chá verde tradicional.
Um estudo demonstrou que as pessoas que bebiam duas chávenas desse chá por dia tinham uma taxa de queima de calorias duas vezes e meia superior à das que bebiam chá verde tradicional.