Uma das principais diferenças morfológicas entre o homem e a mulher está na distribuição da gordura corporal. Esta diferença, deve-se ao facto da mulher, ter que, num certo momento da sua vida, nutrir um feto.
Deste modo, a genética de cada um, ocupa-se da distribuição da massa adiposa, de forma uniforme, que permita a melhor proteção dos órgãos vitais, e a sobrevivência da espécie humana, em caso de privação, tendo em vista uma futura gestação, particularmente util nos últimos trimestres da gravidez, e sobretudo durante invernos rigorosos.
Também, é importante referir que, todo individuo para ser saudável deve possui uma pequena reserva de gordura visceral, necessária para o bom funcionamento do organismo. Nas mulheres, as baixas percentagens de gordura corporal podem acarretar graves problemas hormonais, tais como;
- a interrupção da menstruação (amenorreia);
- ausência temporária de ovulação;
- esterilidade momentânea.
| Descrição | Mulheres adultas | Homens adultos |
| Gordura essencial | 10 a 13% | 2 a 5% |
| Atletas | 14 a 20% | 6 a 13% |
| Boa forma | 21 a 24% | 14 a 17% |
| Excesso de gordura corporal | 25 a 31% | 18 a 24% |
| Obesidade | > 32% | >25% |
